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quarta-feira, 18 de maio de 2016

Bombons Fat Bomb

Ola a todos. A vida por aqui muito corrida, nao sei se voces sabem alem de ser mae de tres pequenos acabei voltando pra faculdade. Uma loucura, entao me perdoem a demora para postar as receitas. Sempre antes de postar cada receita tento fazer pelo menos tres veses para ter certeza das direcoes e quantidades, e assim posso prever o que poderia dar errado e avisa-los para que isso nao aconteca.

Bem. Esse bombom e uma 'fat bomb'. Minha experiencia e que e facil comer low carb mas dificil conseguir ingerir mais gordura. Esse bombom tem muita gordura boa, oleo de coco, leite de coco, que e otimo para emagrecer, ajuda na atuacao do sistema imunologico, ajuda no bom funcionamento da tireoide, da uma sensacao de saciedade maior depois que voce come, enfim, inumeros. Vou deixar esse assunto para um proximo post. 

Dica para se deliciar com ele sempre, eu sempre tenho varias essencias diferentes aqui em casa, as minha prediletas: hortela ou menta, laranja, avela, colocar coco ralado pra dar um gostinho prestigio, ou so baunilha mesmo pra realcar sabor do chocolate. Me mandem as dicas se testarem outros sabores ta?! Tambem quero testar.

Bombom Fat Bomb

  • forminha pequena
  • 1 copo ou 200ml de oleo de coco
  • 1 colher de cha de essencia de sua preferencia (menta, laranja e avela minhas prediletas)
  • 2 colheres de sopa de adocante
  • 3 quadradinhos( mais ou menos 70,80 g) de chocolate maior que 80%, eu uso 100% derretido
  • 30 ml de oleo de coco derretido
  • 30 ml de leite de coco (com gordura)
  • 2 colheres de adocante
  • 1 colher de cha ou mais de essencia ou coco ralado

Instrucoes:

Colocar numa tigela pequena 200 ml de oleo de coco (liquido ou derretido), coloque 2 colheres de cha da essencia que vc tiver em casa, se nao tiver baunilha, e duas colheres de sopa de adocante e misture bem ate ficar bem homogeneo e dissolver o adocante. Colocar essa mistura nas forminhas enchendo so pela metade, e coloque no freezer por 10 minutos, ou ate a mistura ficar branquinha branquinha. Enquanto ao freezer, derreta o chocolate no microondas ou no banho maria, e misture ele numa tigela pequena com oleo de coco liquido, leite de coco, essencia, adocante, e vc ve que a consistencia dele e mesmo de chocolate. Complete com o chocolate as forminhas e vai ao freezer por mais 10 minutos e esta pronta. Voce pode conservar na geladeira ou no freezer e comer quando esta com vontade e precisar.

Minha forminha fazem 24 bombons, eu como duas cada vez, entao forminhas de 12 ou 24 seria mais facil pra calcular sua ingestao com base na minha taleba.

Porcao de 2 bombons (na fomrinhas de 24 como a minha):
calorias: 200 cal
Gordura:19.4g
Carboidrato: 6.4
Proteina: 3.6

Dicas para nao errar:
  • Espere o oleo de coco estar solido antes de colocar o chocolate em cima.
  • Espere o chocolate estar mais ou menos morno antes de colocar na forminha porque se estiver morno derrete o oleo de coco.